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茶歇服务属于会议服务中的餐饮服务。（)

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第1题

所有的会议类型均适用于茶歇服务。（)

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第2题

《餐饮服务许可管理办法》中规定餐饮服务提供者取得的《餐饮服务许可证》，不得转让、涂改、倒卖、出租,但可以出借。（)

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第3题

餐饮服务中包括了硬件（如餐具)和软件（如顾客点菜的信息)，但餐饮服务提供的主导产品仍是服务。（)

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第4题

餐饮服务的一次性是指餐饮服务只能当次享用，无法贮存。（)

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第5题

对于大型会议而言，茶歇可能不需要。但对于中小型会议，特别是公司或组织高层会议，会间茶歇是很重要的。（)

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第6题

以下属于餐饮服务项目中普通服务项目的是（)

A.中式宴会服务

B.早餐服务

C.零点服务

D.会议服务

E.酒吧服务

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第7题

餐饮服务既包括餐饮人员的服务，又包括食品、饮料这类实物性产品，而导游服务与之相较则服务含量最高。

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第8题

会议餐饮的安排形式主要有（)。

A.茶歇

B.自助餐

C.酒会

D.宴会

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第9题

餐饮服务可分为直接对客的前台服务和间接对客的后台服务。（)

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第10题

餐饮、休闲娱乐、教育、电影等服务都属于本地生活O2O。（)

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