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生鲜商品定价时需要考虑的因素包括（)。

A.生鲜的损耗率

B.生鲜商品库存

C.历史销售状况

D.生鲜商品新鲜度

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第1题

需要变价销售的品质不良的生鲜商品主要包括（)。

A.有小烂点的商品

B.形状怪异、卖相差的商品

C.腐烂变质商品

D.碰伤的商品

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第2题

超市采购人员的基本职责包括（)。

A.负责生鲜毛利指标的实现

B.负责生鲜毛利指标的实现

C.生鲜商品周转的控制

D.市场信息的搜集和分析

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第3题

生鲜采购是超市向供应商购进生鲜商品的活动和过程。（)
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第4题

只销售不进货的生鲜商品及所有自制加工的生鲜成品和半成品同样要参加盘点。（)
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第5题

生鲜的商品市调，以下（）地方不适合去市调

A.百货商场

B.生鲜超市

C.生活购物中心

D.农贸市场

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第6题

生鲜商品变价需（)核准。

A.生鲜部主管或者店长

B.防损部主管

C.财务部长

D.采购部经理

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第7题

生鲜商品定价方法，包括（)。

A.成本导向定价法

B.需求导向定价法

C.ABC分类定价法

D.竞争导向定价法

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第8题

适合用于创意陈列的生鲜商品一般包括（)。

A.应季商品

B.主题促销商品

C.A类商品

D.畅销商品

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第9题

生鲜商品常见的心理定价策略有（)。

A.尾数定价

B.小计量定价

C.成本导向定价

D.需求导向定价

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第10题

生鲜商品的感官特性包括（)。

A.色泽

B.气味

C.味道

D.质构

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