粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料（例如瓷砖、合金材料等)制成的墙裙。（)

A.塑钢

B.防水耐火板

C.未漆的木门

A.搬运、测定耐温性能、检査和清洗、保管

B.搬运、测定耐温性能、检查和清洗、浸泡

C.检查破损、及时清洗、分类存放、谨防潮湿

D.检查破损、及时清洗、分类存放、严格消毒

A.一般场所宜选用额定电压为36V的照明器

B.灯具离地面高度低于2.5m等场所的照明，电源电压不应大于36V

C.潮湿和易触及带电体场所的照明，电源电压不得大于36V

D.金属卤化物灯具的安装高度宜在2m以上

A.结实耐用

B.不含有毒物质

C.容易清洗和消毒

D.安全可靠

A.清洗铸带头

B.清洗切刀

C.清洗干燥器

D.更换脱盐水滤布

A.清洗铸带头

B.清洗切刀

C.清洗干燥器

D.更换脱盐水滤布

A.喷淋

B.冲洗管线

C.冷却切粒

D.清洗切刀

A.①②③④⑤

B.⑤④③②①

C.⑤①④②③

D.⑤④①②③

A.一般场所宜选用额定电压为36V的照明器

B.灯具离地面高度低于2.5m等场所的照明，电源电压不得大于36V

C.潮湿和易触及带电体场所的照明，电源电压不得大于36V

D.金属卤化物灯具的安装高度宜在2m以上