A.原果胶
B.果胶
C.果胶酸
D.纤维素
第1题
第2题
A.纤维素和木质素
B.水分
C.支链淀粉
D.果胶和原果胶
第3题
A.凝固作用
B.水解作用
C.酯化作用
D.分散作用
第4题
A.纤维素
B.糖质或淀粉质
C.果胶
D.糖元
第5题
A.纤维素、半纤维素和果胶
B.纤维素和胶原
C.果胶、半纤维素和蛋白质
D.淀粉、纤维素和酶
第6题
A.果胶
B.树胶
C.木质素
D.半纤维素
E.纤维素
第7题
第8题
A.淀粉
B.纤维素
C.半纤维素
D.果胶
第9题
D.木质素
第10题
B.果胶多糖
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