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[判断题]

常见的G-无芽孢杆菌类细菌的代表属有大肠杆菌属，假单胞菌属;亚硝酸细菌属，硝酸细菌属等。（)

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第1题

常见的G+无芽孢杆菌类细菌的代表属有乳酸杆菌属、分枝杆菌属等。（)
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第2题

食品腐败性细菌的代表是（）

A.乳杆菌属

B.假单胞菌属

C.微球菌属

D.肠杆菌科

E.芽胞杆菌属

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第3题

假单胞菌属细菌大多为腐生菌（）
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第4题

下列污染食品的细菌中，属于典型腐败菌的是（)。

A.假单胞菌属

B.微球菌属

C.肠杆菌科

D.乳杆菌属

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第5题

能够生产细菌纤维素的细菌不包括（）？

A.醋酸菌属

B.大肠杆菌

C.八叠球菌属

D.土壤杆菌属

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第6题

柑橘溃疡病病菌属于（)。

A.假单胞菌属

B.黄单胞菌属

C.欧文氏菌属

D.棒形杆菌属

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第7题

最常见的产芽孢的厌氧菌是（）

A.芽孢杆菌属

B.梭菌属

C.孢螺菌属

D.芽孢八叠球菌屑

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第8题

下列标本类型中可能存在假单胞菌属细菌感染的有（)。

A.血液

B.脑脊液

C.胸水

D.痰液

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第9题

在人类感染的非发酵菌中，主要为（）

A.不动杆菌属

B.产碱杆菌属

C.假单胞菌属

D.黄杆菌属

E.莫拉菌属

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第10题

食品中常见的细菌种属有：

A.乳酸杆菌属

B.醋酸杆菌属

C.明串珠菌属

D.诺卡氏菌属

E.小单孢菌属

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