A.纯素膳食
B.混合膳食
C.植物性食品
D.动物性食品
第8题
A、提供高能量、高脂肪、高蛋白质而含有膳食纤维较低
B、该地区谷物食品消费量大,动物性食品消费量小
C、膳食纤维和来自于动物性食物的营养素均比较充足,同时动物脂肪又不高
D、该地区居民心脑血管疾病发生率很低
第10题
A.以植物性食物为主的膳食结构容易罹患消化道癌症如胃癌、食管癌,但乳腺癌、前列腺癌的发生率较低
B.癌症的发病率与膳食结构之间无必然联系
C.以动物性食物为主的膳食结构者其乳腺癌、前列腺癌、高发,而胃癌、食管癌发病率较低
D.地中海膳食结构地区的人群癌症死亡率比欧美国家低
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