A.密封容器中保藏
B.包装袋中密封
C.冷藏冰箱中冷却
D.冷冻冰箱中冷冻
第1题
A.放入冰箱冷藏
B.放入冰箱冷冻
C.放在室温松驰
D.放在醒发室松驰
第2题
A.放入冰箱冷藏
B.放入冰箱冷冻
C.放在室温松弛
D.放在醒发室松弛
第5题
调光灯不亮的原因主要有:电源故障、(1)、触发二极管开路、(2)。
电冰箱的型号可用下列格式表示,在BCD-180C中,B表示(3),C表示(4),D表示(5)。
106.(1)应选择()。
A.后侧
B.后部
C.下部
D.灯泡损坏
E.晶闸管损坏
107.(2)应选择()。
A.后侧
B.后部
C.下部
D.灯泡损坏
E.晶闸管损坏
108.(3)应选择()。
A.冰箱
B.冷冻
C.冷藏
109.(4)应选择()。
A.冰箱
B.冷冻
C.冷藏
110.(5)应选择()。
A.冰箱
B.冷冻
C.冷藏
第6题
A.只要把海鲜进行冷冻,就绝对不会降低其品质
B.虾通常是采取冷冻保存的方法,具体是将虾放入冷藏盒中,注入水将虾浸没,放到冷冻室内制成虾块,再用食品袋将虾块密封包装好后放入冷冻室内储藏
C.蟹如果需要冷冻,需要捆扎蟹腿,然后放到冷冻间里进行急冻即可
D.海鲜如果需要保存很长的时间且不改变其风味的本质,冷冻是最好方法
第8题
将微波炉门打开,此时门第一连锁开关、时间控制开关、门第二连锁开关都为(1),火力控制开关为(2)。
电冰箱的型号可用下列格式表示,在BCD-180C中,B表示(3),C表示(4),D表示(5)。
96.(1)应选择()。
A.断开状态
B.闭合状态
97.(2)应选择()。
A.断开状态
B.闭合状态
98.(3)应选择()。
A.冰箱
B.冷冻
C.冷藏
99.(4)应选择()。
A.冰箱
B.冷冻
C.冷藏
100.(5)应选择()。
A.冰箱
B.冷冻
C.冷藏
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