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[单选题]

"冷链"保存生物制品普通冷库所要求的温度是（）

A.0℃

B.0℃以下

C.4～8℃

D.-4℃

E.9～12℃

答案
C、4～8℃
发布时间：2021-10-06
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第1题

“冷链”保存生物制品低温冷库所要求的温度是（）

A.-70℃

B.0℃以下

C.4～8℃

D.-4～-8℃

E.-15～-20℃

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第2题

冷沉淀的保存温度是（)。

A.37℃

B.室温(22±2℃)

C.2～6℃

D.-10℃

E.-30℃以下

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第3题

冷沉淀的保存温度是（)。

A.37℃

B.20～24℃

C.2～6℃

D.-5～-10℃

E.-30℃(或-18℃以下)

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第4题

环境的温度越高所要求食糖的保存湿度就要越低。（)
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第5题

冷库空库时，下列说法正确的是（）

A.冻结物冷藏间应保持在—5℃以下

B.冷却物冷藏间应保持在零点温度以上

C.冻结物冷藏间与冷却物冷藏间温度保持一样

D.无温度要求

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第6题

按保藏温度分，食品储存冷库分为高温冷库（冷藏库）和低温冷库（冷冻库）（）
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第7题

银企对账中心应在季后（）内向本行会计结算部门报送上一季度的对账工作报告

A.5日

B.A0日

C.A5日

D.B0日

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第8题

生鲜商品仓储管理要求包括（)。

A.商品码放要求

B.卫生管理要求

C.安全管理要求

D.保质期管理与冷库温度控制

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第9题

微电子智能技术与单元化物流结合后可以使普通运输设备进行冷链物流（）
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第10题

收货时，检测冷链车温度，冷藏车温度不高于10℃（不包含果蔬)，冷冻车温度不高于-8℃，冰淇淋类冷冻车温度不高于-10℃。（)
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