A.条要搓细
B.条要搓紧
C.粗细要一致
D.两手着力均匀
第1题
A.手指用力适度上下捏成长条状
B.过程中尽量调整成粗细均匀光滑的泥条
C.搓泥条用掌心,两只手用力均匀
D.及时抹平纹路,擀出泥内气泡
第2题
A.丸块、丸条、丸粒搓圆
B.丸条、丸块、丸粒搓圆
C.丸块、丸粒搓圆、丸条
D.丸粒搓圆、丸条、丸块
第3题
A.A.物料准备→制丸条→分粒→搓圆→整丸
B.B.物料准备→制丸块→制丸条→分粒→搓圆→干燥→整丸→质量检查→包装
C.C.物料准备→制丸块→分粒→干燥→整丸
D.D.物料准备→制丸块→制丸条→分粒→搓圆→干燥→整丸
E.E.物料准备→制丸条→分粒→搓圆→干燥→整丸
第4题
第5题
A.麻花
B.面
C.刀削面
D.油条
第6题
此题为判断题(对,错)。
第7题
A.搓泥条
B.刮泥面
C.揉泥球
D.压泥板
第8题
A.输入鼓
B.搓接鼓
C.端头扫描鼓
D.剔出鼓
第9题
A.双手夹持用力要均匀对称
B.在四肢部操作多从上往下,一般不能逆行
C.搓揉和往下移动的速度都应该快
D.操作时要求患者和医生均放松
第10题
A.直接烘干
B.烫后烘干
C.边搓边烘
D.烫后边搓边烘
第11题
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