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[多选题]

搓条的要领,(),两边使力平衡

A.条要搓细

B.条要搓紧

C.粗细要一致

D.两手着力均匀

答案
ABCD
更多“搓条的要领,(),两边使力平衡”相关的问题

第1题

搓泥条技巧有哪些()?

A.手指用力适度上下捏成长条状

B.过程中尽量调整成粗细均匀光滑的泥条

C.搓泥条用掌心,两只手用力均匀

D.及时抹平纹路,擀出泥内气泡

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第2题

塑制法制备山楂丸的流程:药物的混合、()、干燥、包装。

A.丸块、丸条、丸粒搓圆

B.丸条、丸块、丸粒搓圆

C.丸块、丸粒搓圆、丸条

D.丸粒搓圆、丸条、丸块

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第3题

蜜丸传统上皆用塑制法制备,其工艺流程为()。

A.A.物料准备→制丸条→分粒→搓圆→整丸

B.B.物料准备→制丸块→制丸条→分粒→搓圆→干燥→整丸→质量检查→包装

C.C.物料准备→制丸块→分粒→干燥→整丸

D.D.物料准备→制丸块→制丸条→分粒→搓圆→干燥→整丸

E.E.物料准备→制丸条→分粒→搓圆→干燥→整丸

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第4题

搓汤圆时,需先将粉团搓成条后,切成团坯,采用擀皮法擀成漏斗状,上馅,收口搓圆。()
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第5题

下列选项中,()是用搓条的手法制成生坯的

A.麻花

B.面

C.刀削面

D.油条

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第6题

在塑限滚搓法中,当土条搓至直径为5mm时,其产生裂缝并幵始断裂,则这时土条的含水率即为土的塑限含水率()

此题为判断题(对,错)。

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第7题

下面泥制的基本技法操作错误的是()

A.搓泥条

B.刮泥面

C.揉泥球

D.压泥板

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第8题

M5()的阀将Midas取样的烟条段吹入取样盘

A.输入鼓

B.搓接鼓

C.端头扫描鼓

D.剔出鼓

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第9题

关于夹搓法的动作要领,错误的是()

A.双手夹持用力要均匀对称

B.在四肢部操作多从上往下,一般不能逆行

C.搓揉和往下移动的速度都应该快

D.操作时要求患者和医生均放松

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第10题

采集二年生铁皮石斛茎,除叶片后采用()可使药材节上的膜质叶鞘完全脱落,茎条变为扭曲状,烘干后药材外表颜色为金黄色,有光泽,质地坚实饱满。

A.直接烘干

B.烫后烘干

C.边搓边烘

D.烫后边搓边烘

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第11题

面点制作程序为粉料加调料,和面,揉面,搓条,下剂,制皮,上馅,成形,()

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