随园菜因明代袁枚的《随园食单》而得名（）

袁枚，字子才，号简斋，有《小仓山房集》、《随园诗话》及笔记小说《子不语》。（)

随园先生指的是（)。

个园的园名即取袁枚“宁可食无肉，不可居无竹”，以及苏东坡“月映竹成千个字”之意。（)

中国历史上成熟典范的食学著作《随园食单》，作者是清代()。

清代王孟英的（)强调了食养、调节饮食对生命的重要性。

春秋、战国时期出现了我国最早的烹饪理论著作是（）

著名的沧浪亭园林就是明代私园的杰作。（)

寄畅园初名凤谷行窝，得名是由于，园址紧邻惠山，而惠山又名“龙山”，园主人秦金字“凤山”，园名中“凤”字即合园主人名又以凤对龙，同时以“谷”代山，“凤谷”有藏凤于谷寓意，暗指园林所选之地是一块风水宝地的意思。()此题为判断题(对，错)。

在铣削球面时，因铣削量过大，园周进给不均匀，而造成工件球面半径不符合要求。（）

单效溴化锂吸收式制冷机的制冷量随冷却水量的增大而增加。（)