采用浸出糖化法，因糖化时间长，麦芽粉碎度可（）些

A.粉碎—糖化—糖化醪过滤—加酒花煮沸—冷却

B.粉碎—糖化—加酒花煮沸—糖化醪过滤—冷却

C.粉碎—糖化—加酒花煮沸—冷却—糖化醪过滤

D.粉碎—加酒花煮沸糖化—糖化醪过滤——冷却

A.粉碎→糖化→过滤→回旋→暂存→冷却

B.粉碎→糖化→回旋→暂存→冷却

C.粉碎→糖化→过滤→暂存→冷却

D.粉碎→糖化→过滤→暂存

A.洋酒使用麦芽和酵母发酵，而中国酒使用霉菌曲，即酒曲进行发酵

B.洋酒是先糖化后发酵——单式发酵法

C.中国酒是边糖化边发酵——复式发酵法

D.洋酒采用液态发酵，中国酒是固态发酵

A.4-6

B.3-4

C.2-3

A.温度

B.浸出时间

C.药材的粉碎度

D.浸出溶剂的种类

E.浓度梯度

A.血糖

B.糖化血红蛋白

C.糖化清蛋白

D.胰岛素