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[单选题]

下列属于人工甜味剂的是()

A.糖精钠

B.甜叶菊糖苷

C.甘草

D.麦芽糖醇

答案
A、糖精钠
更多“下列属于人工甜味剂的是()”相关的问题

第1题

高甜度低热量甜味剂是指()。

A.乳糖醇

B.果糖

C.糖精钠

D.山梨糖醇

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第2题

下面各甜味剂主要性状或用途错误的是()

A.糖精钠:白色结晶,酸性条件下加热甜味消失,不适与婴儿食品

B.甜蜜素:白色结晶粉末,对热光稳定,遇亚硝酸盐、亚硫酸盐高的水质产生橡胶气味

C.麦芽糖醇:无色透明粘稠液,用于防隃齿、甜味剂、糕点面包保湿剂

D.甘草:淡黄色粉末,甜而略苦,适用于高血压症及循环系统障碍人食用

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第3题

天然甜味剂是()。

A.甜菊糖

B.阿斯巴甜

C.糖精钠

D.甜味素

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第4题

营养型甜味剂中的()属于食品原糖,因此对其使用没有限制。

A.麦芽糖

B.蔗糖

C.果糖

D.糖精钠

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第5题

下列甜味剂中可用于糖尿病人使用的是()。

A.木糖醇

B.安塞蜜

C.甜蜜素

D.糖精钠

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第6题

下列糖料作物中,属于喜冷凉的作物是()。

A.甘蔗

B.甜菜

C.甜叶菊

D.甜高粱

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第7题

评价甜味剂相对甜度的基准是()。

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

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第8题

下列活性成分属于保健食品活性多糖类功能因子的是()。

A.大豆纤维

B.甜菜纤维

C.甜菊苷

D.木糖醇

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第9题

以下选项属于甜味剂是的()。

A.糖精钠

B.对羟基苯甲酸乙酯

C.甜蜜素

D.氯化钠

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第10题

甜叶菊中甜叶甙的甜度为蔗糖的多少倍?()

A.10~20倍

B.20~40倍

C.40~60倍

D.150~300倍

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