对旅游团队、会议等以团体形式就餐的客人进行接待的服务方式指的是（)。

A.用餐人数少，集中用餐，时间统一

B.要求准备工作充分

C.菜单统一，但要注意每天都有新品种，同一团队尽量不重复

D.服务方式统一，要求服务突出迅速、快捷的特点

A.商务旅行者

B.公司团体客人

C.会议团体客人

D.航空公司的客人

A.冷餐会

B.茶会

C.酒会

D.自助餐

A.外卖宴会

B.自助餐会

C.鸡尾酒会

D.西式冷餐会

A.冷餐会

B.酒会

C.茶会

D.自助餐

A.商务旅行者

B.公司团体客人

C.会议团体客人

D.航空公司的客人

A.团体旅游

B.集体旅游

C.散客旅游

D.自助旅游

A.修学旅游

B.生态旅游

C.团体旅游

D.散客旅游

A.不同团队的餐台不用相对分隔，团队用餐台固定，给客人以稳定感

B.服务员要提前15分钟上冷菜，并注意荤素、色彩搭配要得当

C.客人到达餐厅时，服务员要问清团队或会议名称，主动迎宾领座

D.客人离开时，要礼貌的向客人道别，欢迎客人再次光临。并且清理台面，打扫卫生