滚圆又称为（)

A.搓团

B.团揉

C.推揉

D.提毫

A.丸块、丸条、丸粒搓圆

B.丸条、丸块、丸粒搓圆

C.丸块、丸粒搓圆、丸条

D.丸粒搓圆、丸条、丸块

A.捏、搓、摇、拿、摩、按、捻、揉

B.按、摩、掐、揉、推、运、搓、摇

C.滚、擦、推、点、摩、捏、抹、搓

D.拍、捏、拿、捻、击、按、点、推

E.击、抖、拍、振、摇、扳、推、滚

A、物料准备→制丸条→分粒→搓圆→整丸

B、物料准备→制丸块→制丸条→分粒→搓圆→干燥→整丸→质量检查→包装

C、物料准备→制丸块→分粒→干燥→整丸

D、物料准备→制丸块→制丸条→分粒→搓圆→干燥→整丸

E、物料准备→制丸条→分粒→搓圆→干燥→整丸

A.烘烤

B.面团调制

C.搓圆

D.发酵

A.推三关

B.揉二马

C.揉百会

D.搓摩胁肋

E.揉丹田