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[单选题]

在正常操作条件下,醪液温度达到65℃后,在15分钟左右糖化完全,麦芽质量为()

A.优秀

B.良好

C.一般

D.较差

答案
B、良好
更多“在正常操作条件下,醪液温度达到65℃后,在15分钟左右糖化完全,麦芽质量为()”相关的问题

第1题

麦芽汁的制备程序正确的是()

A.粉碎—糖化—糖化醪过滤—加酒花煮沸—冷却

B.粉碎—糖化—加酒花煮沸—糖化醪过滤—冷却

C.粉碎—糖化—加酒花煮沸—冷却—糖化醪过滤

D.粉碎—加酒花煮沸糖化—糖化醪过滤——冷却

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第2题

糊化醪中麦芽的添加量,视麦芽的酶活力而定,一般为麦芽总量的()%左右

A.10

B.20

C.30

D.40

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第3题

为了在显影时有正常的还原能力,达到较好的影调效果,冲洗温度一般控制在()

A.18—20℃左右

B.20—25℃左右

C.25—30℃左右

D.30℃以上左右

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第4题

糖化过程的pH一般控制为:蛋白分解醪(),混合糖化醪(),煮沸麦汁()

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第5题

申请农户小额贷款的借款人,其信用等级评级结果必须为()级及以上

A.较差

B.一般

C.良好

D.优秀

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第6题

正常条件下热空气的传热温度一般可以达到()

A.150℃

B.180℃

C.200℃

D.300℃

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第7题

推车式灭火器在标志的使用温度范围内应能操作。应满足下列的要求()

A.推车式灭火器应能正常操作

B.喷射滞后时间不应大于5s

C.在完全喷射后,喷射剩余率不应大于10%

D.在完全喷射后,喷射剩余率不应大于15%

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第8题

男性病人,67岁,行结肠癌姑息切除术后,术中置空肠造瘘管,术后第3天经造瘘管中给予肠内营养500ml/d后不久,病人主述腹痛,随之腹泻,考虑为肠内营养液温度过低所致,为避免此并发症应()

A.在输注管远端自管外加热营养液,温度控制在37℃左右

B.在输注管远端自管外加热营养液,温度控制在65℃左右

C.在输注管近端自管外加热营养液,温度控制在37℃左右

D.在输注管近端自管外加热营养液,温度控制在65℃左右

E.先将肠内营养制剂连瓶加热到65℃再输注

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第9题

刚出炉的糕点表面温度及中心温度较高,为防止糕点变形和霉变,一般在包装前要经过一段时间的冷却,使其内部中心温度达到()3℃左右及水气消失后才能包装。

A.20

B.30

C.40

D.50

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第10题

一般情况下,发动机达到正常工作温度后,冷却液温度传感器的信号电压一般为()V

A.3~7

B.0

C.1

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