对于蛋白质的组成说法不恰当的有（）

A.由C、H、O、N等多种元素组成

B.可水解成肽或氨基酸

C.含氮量为16%

D.由α-氨基酸组成

A.由C、H、O、N等多种元素组成

B.含氮量相当接近约为6.25%

C.基本单位均为α-氨基酸

D.构成蛋白质的氨基酸均含有不对称碳原子

E.氨基酸的排列顺序决定了蛋白质的空间构象

A.氨基酸含量

B.氨基酸组成

C.含氮量

D.等电点

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

A.碳、氢

B.氧、氮

C.碳、氢、氮

D.碳、氢、氧

A.20种

B.300多种

C.16种

D.18种

A.51个氨基酸组成的多肽

B.86个氨基酸组成的多肽

C.胰岛α细胞分泌的

D.含31个氨基酸的C肽和20个氨基酸的α链组成

E.21个氨基酸的β链和30个氨基酸的α链组成

A.含大量O

B.含P量约9-10%

C.含N量约16%

D.含大量C

E.含S多