A.碳水化物要消化成单糖才吸收
B.消化的过程就是水解的过程
C.胃里没有消化淀粉的酶
D.消化从胃部开始
第1题
A.消化是食物在消化道内被分解、加工的过程
B.消化可分为机械性消化和化学性消化两种
C.食物经过消化后形成的大分子物质透过消化道粘膜进入血液或淋巴的过程叫吸收
D.消化和吸收互相配合
E.消化主要在胃完成,吸收主要在小肠完成
第2题
A.食物中的各种营养物质必须通过消化才能被吸收
B.淀粉从口腔开始消化,在胃内和小肠中继续消化
C.各种大分子营养物质都是在小肠中被彻底消化的
D.脂肪和蛋白质都是从胃中开始消化的
第9题
A.其氮源为氨基酸混合物或蛋白质水解物
B.热量主要由碳水化合物提供
C.此种膳食残渣多,刺激性较大
D.营养物质无需消化或稍经消化即能吸收
E.主要适用于炎症性肠病、短肠综合征等
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