A.10-13%
B.55-66%
C.32-35%
D.1-3%
第1题
A.蛋黄
B.蛋白
C.蛋膜
D.蛋壳
第2题
B.蛋壳
C.蛋壳膜
D.蛋白
第3题
第4题
A.蛋壳外膜
B.蛋壳中膜
C.蛋白膜
D.蛋壳内膜
第5题
第6题
A.蛋壳
B.蛋黄膜
C.蛋壳内膜
D.蛋白膜
E.溶菌酶
第7题
A.蛋壳清洁、完整、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明
B.蛋壳粗糙,重量适当
C.蛋与蛋相互碰击声音清脆,手握蛋摇动无声
D.有轻微的生石灰味
第8题
第9题
B.蛋清
C.蛋壳
D.系带
第10题
A.蛋壳质量好
B.可根据羽色自别雌雄
C.蛋壳薄
D.产蛋数量少
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