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雪克操作流程正确的是()

A.粉类:糖-粉-茶-温热水至满

B.茶满:冰块-糖-果汁-冰水

C.定量茶:茶-糖-果汁-冰块、热水-冰水

D.冰饮:冰块-糖-果汁-茶

答案
定量茶茶-糖-果汁-冰块热水-冰水
更多“雪克操作流程正确的是()”相关的问题

第1题

下列雪克操作正确的是()

A.鲜芋奶茶【冰】:中雪克杯-糖蓝3-粉1.5匙-R茶至C线-冰块至G线

B.鲜芋奶茶【热】:中雪克杯-糖蓝3-粉1.5匙-R茶至C线-热水至G线

C.鲜芋茶拿铁【冰】:中雪克杯-A.5线专用茶-糖蓝2-冰块至C线-牛奶至E线

D.鲜芋茶拿铁【热】:芋头B.5线-中雪克杯-A线专用茶-糖蓝3-热水至C线-牛奶至E线

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第2题

下列关于果茶系列操作说法错误的是()

A.温的茶味重多50cc茶

B.冰的茶味重 冰满茶满

C.鲜百香绿茶茶味重 减糖或者减果汁

D.酸一点可以建议做微糖

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第3题

以下哪些是黄金椰椰乌龙中杯正常冰正常糖的参数()

A.2勺椰果

B.2勺特奶

C.240ml玉麒麟茶

D.15cc糖

E.补茶至满

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第4题

下列雪克操作说法正确的是()

A.冰饮雪克次数20-25下

B.冰饮雪克次数25-30下

C.粉类雪克次数20-25下

D.粉类雪克30下以上

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第5题

以下哪些是茉莉奶绿大杯温热正常糖的参数()

A.40cc黄金糖

B.50cc黄金糖

C.2.5勺特奶

D.补热水至满

E.260ml白毫香绿

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第6题

鸡尾酒的辅料有牛奶、汽水、果汁、冰块等。()
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第7题

泡制白毫香绿的正确过程()

A.①钢桶内称取茶叶②将对应温度的开水倒入钢桶,同时计时③将水与茶搅匀,加盖④中途搅拌2次,5-6圈⑤钢桶中称取冰块⑥时间到后将茶滤到冰块中⑦冰块搅化

B.①钢桶内称取茶叶②将对应温度的开水倒入钢桶,同时计时③将水与茶搅匀,加盖④钢桶中称取冰块⑤时间到后将茶滤到冰块中⑥冰块搅化

C.①钢桶内称取茶叶②将对应温度的开水倒入钢桶,同时计时③将水与茶搅匀④钢桶中称取冰块⑤时间到后将茶滤到冰块中⑥冰块搅化

D.①钢桶内称取茶叶②将对应温度的开水倒入钢桶,同时计时③将水与茶搅匀,加盖④中途搅拌1次,5-6圈⑤钢桶中称取冰块⑥时间到后将茶滤到冰块中⑦冰块搅化

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第8题

以下哪些是豆花布丁红茶大杯去冰正常糖的参数()

A.补5cc糖补奶茶至满

B.200ml阿萨姆奶茶

C.20cc黄金糖

D.7分冰

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第9题

以下哪些是奥利奥奶茶中杯去冰的参数()

A.10cc糖

B.150mI2号红茶

C.7分冰

D.奶盖1.5勺

E.补糖5cc补茶至8分

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第10题

英国下午茶调制的内容及次序()。

A.冷牛奶—糖—茶

B.茶—糖—冷牛奶

C.冷牛奶—茶—糖

D.茶—冷牛奶—糖

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第11题

牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将()

A.牛奶冲泡茶叶

B.茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

C.茶与牛奶和糖一起煮沸

D.茶汤过滤,再加牛奶和糖

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