第1题
第2题
A.乳的预处理与标准化
B.出粉与冷却
C.浓缩与喷雾干燥
D.杀菌与均质
第3题
第4题
A.进料、预热、均质、杀菌、保持、冷却、供料
B.进料、均质、预热、杀菌、保持、冷却、供料
C.进料、预热、均质、杀菌、冷却、保持、供料
D.进料、预热、均质、保持、杀菌、冷却、供料
第5题
第6题
第7题
A.灭菌乳
B.酸乳
C.巴氏杀菌乳
D.都不对
第8题
第9题
第10题
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