西餐的餐具主要有刀（)等。

A.台布

B.棉织品

C.餐巾

D.毛巾

A.右叉固定食物，左刀切割。

B.餐具由外向内取用。

C.进餐没有完毕时，不要向右把刀和叉叠放在一起。

D.进餐没有完毕时，刀叉握把皆向右。

A、酒杯

B、刀、叉、匙

C、面包盘

D、调味用具

A.一般刀、叉的习惯用法是左手拿叉，右手拿刀

B.如果不是与刀并用，则叉齿应该向上

C.暂停用餐时刀、叉可并排置于盘上，注意叉齿向上

D.一道菜用毕，则刀叉可以摆成八字或交叉置于盘上，刀口应向内

A、把食盘放在正面，左方放叉，右方放刀。

B、把食盘放在正面，右方放叉，左方放刀。

C、把食盘放在正面，刀和叉可以放在一起。

D、食盘上方放酒杯，再上方放汤匙。

A.骨盆

B.筷子

C.调味碟

D.汤碗

E.杯具

A.左刀右叉

B.左叉右刀

C.两手抓刀

D.两手抓叉

A.用餐过程中一般只用一副刀叉

B.正式宴会每道菜都单独使用一副刀叉

C.有专门的黄油刀和甜食叉