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[主观题]

餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说()。

餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说（)。

A、可以

B、行

C、哦

D、是

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更多“餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说()。”相关的问题

第1题

为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的()，有历史典故的菜肴要了解清楚。

为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的（)，有历史典故的菜肴要了解清楚。

A.主料

B.配料

C.烹饪方法

D.食用方法

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第2题

餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的()。

餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（)。

A、左后侧

B、右后侧

C、正后侧

D、对面

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第3题

通过餐厅服务员的()服务，可以让客人达到满意的目的。

通过餐厅服务员的（)服务，可以让客人达到满意的目的。

A.热情

B.娴熟

C.主动

D.周到

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第4题

宾客所点菜肴已卖完，应首先道歉，后面哪个选择是不必要的_______。

A、请示上级

B、主动介绍同味菜

C、相同制作方法的菜肴

D、请厨师协助烹调客人新点的菜肴

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第5题

当接受客人的吩咐时，服务员应该说()

当接受客人的吩咐时，服务员应该说（)

A、行

B、嗯

C、是

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第6题

下列哪个描述是正确的()

下列哪个描述是正确的（)

A、当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人，这时候服务员要大声的要求客人买单

B、当客人在禁烟餐厅抽烟，这时候服务员要走过去制止客人，并要求客人熄灭香烟

C、当客人打碎餐具时，服务员要走过去，告诉客人打碎餐具要照价赔偿，并帮客人将碎餐具扫干净

D、当客人打碎酒瓶时，服务员要微笑示意，告诉客人没关系，并帮客人打扫干净

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第7题

餐厅服务员上带汤汁的菜肴应双手送至餐桌上，以免洒在客人身上（)

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第8题

餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的()

餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（)

A.左后侧

B.右后侧

C.正后侧

D.对面

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第9题

服务员介绍菜肴时应根据客人的喜好及餐厅特色有针对性地介绍，并注意语言技巧和客人的饮食禁忌。（)

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第10题

在餐厅服务中遇到酗酒过度的客人服务员可()劝解。

在餐厅服务中遇到酗酒过度的客人服务员可（)劝解。

A.请保安相劝

B.主动上前制止

C.动员同桌客人

D.要求同桌客人

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