清真管理1、:关于清真认证要求，描述正确的是（）

A.使用从动物来源的配料，需要供应商提供清真认证证明

B.对于复合配料，如其中一种或多种原料或添加剂含有动物来源性成分，需要供应商提供清真认证证明

C.清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售使用用具、容器、设备、场地等不得用于非清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售

D.出口国外的伊利产品应取得当地清真管理机构的认可

A.使用从动物来源的配料，需要供应商提供清真认证证明

B.对于复合配料，如其中一种或多种原料或添加剂含有动物来源性成分，需要供应商提供清真认证证明

C.清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售使用用具、容器、设备、场地等不得用于非清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售

D.出口国外的伊利产品应取得当地清真管理机构的认可

A.出口国外的伊利产品应取得当地清真管理机构的认可

B.清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售使用用具、容器、设备、场地等不得用于非清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售

C.对于复合配料，如其中一种或多种原料或添加剂含有动物来源性成分，需要供应商提供清真认证证明

D.使用从动物来源的配料，需要供应商提供清真认证证明

A.使用从动物来源的配料，需要供应商提供清真认证证明

B.出口国外的伊利产品应取得当地清真管理机构的认可

C.对于复合配料，如其中一种或多种原料或添加剂含有动物来源性成分，需要供应商提供清真认证证明

D.清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售使用用具、容器、设备、场地等不得用于非清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售

A.使用从动物来源的配料，需要供应商提供清真认证证明

B.对于复合配料，如其中一种或多种原料或添加剂含有动物来源性成分，需要供应商提供清真认证证明

C.清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售使用用具、容器、设备、场地等不得用于非清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售

D.出口国外的“伊利”产品应取得当地清真管理机构的认可

B．各单位从业员工中保持清真饮食习俗少数民族的员工比例原则上应不低于5%的比例，但根据实际情况，也可在食品、原料采购或监督环节有清真饮食习俗的少数民族员工参与管理即可

C．集团和所属分支机构所有员工必须了解清真饮食习俗少数民族的禁忌，尊重其民族风俗

D．新聘员工上岗前应当进行有关企业清真食品管理规定和清真食品相关知识的学习和培训

E．各单位生产车间区域的员工餐厅必须为清真餐厅，并按要求在关键岗位和环节必须有保持清真饮食习俗的少数民族人员担任和监督。生产、经营清真食品所需的肉类，必须由清真屠宰场或者清真网点采购；外地调拨的清真肉类，应当注明来源，并保持有清真食品的有关证明

F．严禁餐厅经营清真禁忌的食品；严禁员工携带非清真食品进入厂区/经公司同意设立的伊利食品专营店或销售专柜内不得经营清真禁忌的食品

A.使用从动物来源的配料，需要供应商提供清真认证证明

B.对于符合配料，如其中一种或多种原料或添加剂含有动物来源性成分，需要供应商提供清真认证证明

C.清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售使用用具、容器、设备、场地等不得用于非清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售

D.出口国外的伊利产品应取得出口国当地清真管理机构的认可即可

A.原料入库必须经负责清真食品原料把关的仓库保管员验货，排除原料与清真禁忌物有染的可能性后才能入库

B.原料入库后，要严格按照仓储管理要求分类存放，码放整齐，以便检查和辨认

C.产品在流通时的物流仓储，应注意与清真禁忌品保持一定距离或隔离

D.使用的运输车辆必须保证是清真食品运输的专用车辆。杜绝运输过程中，有搭载清真禁忌物的现象

A.原料入库后，要严格按照仓储管理要求分类存放，码放整齐，以便检查和辨认

B.原料入库必须经负责清真食品原料把关的仓库保管员验货，排除原料与清真禁忌物有染的可能性后才能入库

C.使用的运输车辆必须保证是清真食品运输的专用车辆。杜绝运输过程中，有搭载清真禁忌物的现象

D.产品在流通时的物流仓储，应注意与清真禁忌品保持一定距离或隔离

A.使用的运输车辆必须保证是清真食品运输的专用车辆。杜绝运输过程中，有搭载清真禁忌物的现象

B.原料入库必须经负责清真食品原料把关的仓库保管员验货，排除原料与清真禁忌物有染的可能性后才能入库

C.原料入库后，要严格按照仓储管理要求分类存放，码放整齐，以便检查和辨认

D.产品在流通时的物流仓储，应注意与清真禁忌品保持一定距离或隔离