A.含淀粉多
B.含油多
C.含纤维多
D.含粘液质多
参考解析:一般药材中含有挥发油类成分,闻起来有特异香气,另外,药材通常显油性,不是那种又干又脆的状态,富有韧性,不易折断。断面用吸油纸会吸出油脂。
第3题
A.含淀粉多的药材和饮片,应贮于通风、干燥处,以防虫蛀
B.含挥发油多的药材和饮片,贮藏时室温不可太高,否则容易走失香气或泛油
C.盐炙的饮片,很容易吸收空气中的湿气而受潮,若温度过高盐分就会从表面析出,故应贮于密闭容器内,置通风干燥处贮存
D.含糖分及粘液质较多的饮片,应贮于阴凉密闭处
第9题
A.初乳是指产后7天内分泌的乳汁
B.初乳中含蛋白质较成熟乳多
C.初乳中脂肪和乳糖含量较成熟乳多
D.初乳含β-胡萝卜素,呈淡黄色,质稠
E.含分泌型IgA较成熟乳多
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