A.您好,欢迎光临老碗会,请问需要点些什么
B.您好,请问吃什么
C.你要点什么
D.点好了,你先过去坐
第3题
收银服务品控标准中表述错误的是()
A.结账引导:主动引导顾客到收银台结账:您好,未结账的客人请到这里结账,清提前打开支付码,谢谢,排队单数超过五桌时,引导顾客分机结账
B.欢迎顾客:顾客到达收银台时,主动热情向顾客问好:中午好,干净卫生
C.正确录单:一边点单一边告知顾客产品名称及数量,并正确录入收银机:您好,您点了…
D.消费告知:告知顾客消费金额,并询问支付方式:您好,您的餐费是… 元,请您打开会员卡二维码
E.会员介绍:向顾客推荐会员储值活动:您好,请问需要办一张会员卡吗当餐即可享受9折优惠……
F.唱收唱付并感谢顾客:正确执行收银结账服务,双手呈递现金/会员卡/小票,并感谢顾客。请拿好您的 祝您用餐愉快谢谢
第5题
A.①②③
B.①③②
C.②①③
D.③①②
第7题
A.顾客进店距离展柜1米左右时,微笑接待并说欢迎语:您好,欢迎光临绝味
B.服务顾客的同时,留意其他到店顾客,及时说欢迎语并安抚顾客稍作等待
C.做到三唱一复核,清点钱货,主动提供小票
D.等待顾客询问,向顾客介绍产品
第8题
A.带领顾客落座就餐时笑脸相迎
B.顾客落座后斟倒第一杯茶水并带有嘱咐语:您好,您的茶水,小心烫
C.上菜或提供物品到顾客桌面时手可接触到客用部分
D.上菜时准确核单报菜名,上齐或估清立即告知
第10题
B.根据门迎传递的就餐人数,加减餐具(小孩需提供宝宝餐具)
C.您好,请问需要喝点什么呢,我们自选6元一位的饮料有酸梅汁、柠檬水、豆浆(小孩、女士提供吸管(开水除外)、顾客喝豆浆,一定要询问顾客是否加糖,若需要加糖,则提供糖包、豆浆搅拌棒)
D.根据顾客提供细节服务(眼镜布、手机套、橡皮筋、围裙(婴儿提供一次性的围嘴、小孩宝宝围裙、成人围裙、孕妇围裙))
E.老人、孕妇提供靠垫
F.小孩提供玩具,并询问是否需要蒸蛋(1.5岁以上才提供蒸蛋)
第11题
A.您好,您的小票,请您稍等马上给您备餐
B.您好,您的小票
C.您好,您的取餐号在您小票的最上方,请您到取餐区等候,留意屏幕/呼叫号码凭小票取餐
D.您好,您的小票,请您稍等
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