乳类所含的蛋白质主要为（），其蛋白质的含量为15%左右

A.酪蛋白

B.α-乳白蛋白

C.β-乳球蛋白

D.牛血清白蛋白

A.β-乳球蛋白

B.α-乳清蛋白

C.α-乳白蛋白

D.β-酪蛋白

A.A.球蛋白

B.B.乳清蛋白

C.C.白蛋白

D.D.酪蛋白

A.清蛋白

B.球蛋白

C.肌红蛋白

D.肌原纤维蛋白

A.牛奶中蛋白质和酪蛋白含量高，致晚期代谢性酸中毒

B.牛奶中蛋白质含量低，热卡不足，致体重不增，生长缓慢

C.牛奶中蛋白质含量高，酪蛋白比例低，致晚期代谢性酸中毒

D.牛奶中蛋白质含量低，酪蛋白比例高，致晚期代谢性酸中毒

E.牛奶中蛋白质和酪蛋白含量低，致晚期代谢性酸中毒

A.白蛋白

B.IgG

C.转铁蛋白

D.β₂微球蛋白

E.本周蛋白

A.乳蛋白

B.酪蛋白

C.乳清蛋白

D.血清蛋白

A.乳蛋白

B.酪蛋白

C.乳清蛋白

D.血清蛋白

A.纤维蛋白

B.球蛋白

C.脂蛋白

D.白蛋白

E.补体

A.在某个体系内该蛋白质的含量的多少

B.蛋白质所含酸性氨基酸的多少

C.蛋白质是清蛋白还是球蛋白

D.蛋白质所带电荷的多少

E.蛋白质的分子大小

A.乳清蛋白

B.乳白蛋白

C.乳球蛋白

D.血清蛋白