A.氯化钠
B.碳酸钠
C.碳酸氢钠
D.碳酸氢氨
答案：D
解析：臭粉学名碳酸氢氨，化学膨大剂的其中一种，用在需膨松较大的西饼之中。面包蛋糕中几乎不用。 加热时才产生气体，产物是氨气。
第1题
第2题
第3题
A.黑烂臭
B.棕软霉
C.灰粉土
D.无色无味
第4题
第5题
A、磷酸氨盐
B、四氯化碳
C、碳酸钙
第6题
A.分解湿度
B.分解产物
C.分解温度
D.分解程度
第7题
第8题
第9题
第10题
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