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[判断题]

酒是一类特殊消费者品，不属于食品范畴。（)

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第1题

按消费者购买习惯分类，可以把消费品分为便利品、选购品、特殊品三种类型。（)

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第2题

按照消费者的使用方向划分，零售商品分为便利品、选购品、特殊品和非渴求品。（)

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第3题

鸡尾酒是一类特殊的混合酒，它是一种或一种以上基酒配制而成的()酒品。

鸡尾酒是一类特殊的混合酒，它是一种或一种以上基酒配制而成的（)酒品。

A.特殊

B.甜味

C.艺术

D.特味

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第4题

下列哪项不属于对特殊食品的监督管理范畴（）

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.粮食

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第5题

可以用于佐餐的酒品很多，白酒、威士忌、红白葡萄酒、香槟等都是常用的佐餐酒品。（)

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第6题

桌斟方式一般适用于非冰镇酒品。（)

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第7题

污染禽肉食品的微生物有两类，一类为病原微生物，一类为假单胞菌。（)

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第8题

食品行业协会和消费者组织可以广告或其他形式向消费者推荐食品。（)

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第9题

吉芬商品是特殊的低档品。（)

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