发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（)

A.营养物质的消耗

B.微生物呼出的CO2

C.微生物细胞数目的增加

D.次级代谢产物的积累

A、pH会调节与微生物生长相关酶的合成、改变酶的活性

B、pH会改变ATP产率从而改变微生物生长所需的能量供给

C、pH变化不会改变菌体吸收营养物质和分泌代谢产物的能力

D、pH会影响培养基中营养物质和中间代谢产物的解离作用

A.微生物菌体发酵

B.微生物酶发酵

C.微生物代谢产物发酵

D.微生物的转化发酵

A.糖氮等营养成分消耗迟缓

B.pH异常

C.产生大量泡沫，产物减少或停止

D.发酵液有色味的改变

E.生产菌菌体数量正常

A.营养物质本身的性质

B.微生物所处的环境

C.微生物细胞的透过屏障

D.都是

A.微生物转化发酵

B.微生物菌体发酵

C.微生物酶发酵

D.徽生物代谢产物发酵

A、细胞生长速率

B、产物生成速率

C、底物消耗用于维持能耗的速率

D、细胞得率

A.进行微生物发酵的设备

B.能源动力设施

C.适宜的微生物菌种

D.保证或控制微生物进行代谢的各种条件

A、降低发酵罐的装料系数

B、产生“逃液”现象引起产物损失并增加染菌几率

C、使发酵液中菌体不均匀

D、影响通气搅拌的正常进行

A、发酵是指利用微生物无氧呼吸、有氧呼吸，以及微生物的分解代谢以及合成代谢，得到大量人们生产生活所需的产品的过程。

B、发酵是指利用微生物无氧呼吸，以及微生物的分解代谢以及合成代谢，得到大量人们生产生活所需的产品的过程。

C、发酵是指利用微生物有氧呼吸，以及微生物的分解代谢以及合成代谢，得到大量人们生产生活所需的产品的过程。

D、发酵是指利用微生物无氧呼吸，以及微生物的分解代谢，得到大量人们生产生活所需的产品的过程。