A.是母乳中惟一的糖类
B.含量低于牛奶
C.可促进钙在肠道中的吸收
D.可降低肠道的pH
E.抑制致病菌在肠道中的生长繁殖
第2题
A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的钙含量高于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量高于母乳
D.牛乳的蛋白质含量低于母乳
E.母乳中Ca/P适宜,Ca的吸收率高
第3题
A.一次哺乳过程中,母乳开始部分乳汁含蛋白质低、脂肪高
B.母乳中含有丰富的生物活性物质
C.母乳中含较多游离氨基酸
D.母乳对婴儿肾负荷小
E.母乳中乳糖含量较牛奶高,有利于婴儿的生长发育
第4题
A.母乳蛋白质总量较少,但含乳清蛋白多,且以M乳白蛋白为主
B.母乳蛋白质的氨基酸比值合适,含游离氨基酸较多
C.母乳中尚含有具抗感染的SIgA,乳铁蛋白及溶菌酶
D.母乳中脂肪以饱和必需脂肪为多,有利于吸收
E.母乳中乳糖含量多于牛奶,且以乙型乳糖为主
第5题
A.牛奶的蛋白质含量多,且以酪蛋白为主
B.牛奶含饱和脂肪酸较多,又无脂肪酶
C.牛奶中乳糖含量低于母乳
D.牛奶中矿物质较多,缓冲力小
E.牛奶中铁吸收率低,易发生缺铁性贫血
第8题
A.所有肠道杆菌都不形成芽孢
B.肠道杆菌都为G杆菌
C.肠道杆菌中致病菌一般可分解乳糖
D.肠道杆菌中非致病菌一般可分解乳糖
E.肠道杆菌中少数致病菌可迟缓分解乳糖
第10题
A.糖类以单糖的形式吸收
B.蛋白质以单一的氨基酸形式吸收
C.脂肪吸收的主要途径是进入淋巴
D.维生素D可促进钙的吸收
E.糖类、蛋白质的吸收均与Na+的主动转运密切相关
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