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[判断题]

饮食民俗是指有关饮料和食物在加工、制作和食用的过程中所形成的习俗（）

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是

发布时间：2021-07-21

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第1题

饮食民俗的类型有日常生活饮食习俗、岁时节日饮食习俗、人生仪礼饮食习俗、少数民族饮食习俗。（)

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第2题

社会生产力的发展程度和农业生产布局的制约是形成饮食民俗地域性的重要因素。（)

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第3题

食品是指经特定方式加工后供人类食用的食物。（)

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第4题

《满洲野菜读本》、《满洲野贮藏加工读本》、《满洲食用野生植物》、《中国食物事典》系日本饮食研究大家筱田统所著。（)

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第5题

民俗也称之为民风或习俗。（)

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第6题

自尊心是指个体在社会比较过程中所获得的有关自我价值的积极的评价与体验。（)

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第7题

经济林是指以生产果品。食用油料、饮料、工业原料和药材为主要目的的林木（）

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第8题

水果的加工一般可以分为水果挑选打包、果盘制作和果汁加工三类。（)

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第9题

沉积后作用是指沉积物形成后到转变为沉积岩的过程中所发生的一切变化。（)

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第10题

饮食民俗是重要的烹饪文化遗产。（)

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