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[多选题]

托幼机构进行膳食管理的要求有（)。

A.为学前儿童提供平衡膳食

B.充分考虑膳食标准，作出合理预算

C.建立合理的膳食制度

D.为每个儿童都制定精确的膳食制度

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第1题

合理膳食是指人体为获得全面而平衡的营养的膳食。合理膳食的基本卫生学要求为：

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第2题

中国居民膳食指南的核心是（）

A.平衡膳食、合理营养、促进健康

B.合理膳食、均衡营养、治疗疾病

C.营养平衡、膳食多样、适当运动

D.多样膳食、多种营养、戒烟限酒

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第3题

《托儿所、幼儿园卫生保健工作规范》规定儿童膳食包括哪两部分内容（)。

A.膳食平衡

B.膳食搭配

C.膳食管理

D.膳食营养

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第4题

合理营养也称平衡膳食，是指膳食所提供的热能和营养素在数量上能满足不同生理条件、不同劳动条件下用膳者的要求，并且膳食中营养素之间的比例适宜。（)
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第5题

学前儿童膳食的配制原则有（)。

A.膳食平衡,比例适宜

B.食物的配制应符合学前儿童的消化功能

C.食物的品种应丰富多样

D.讲究食物的色、香、味、形

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第6题

膳食中各类食物的构成比例或膳食结构称为（)。

A.营养素供给量

B.营养素需要量

C.膳食模式

D.食物消费模式

E.合理膳食

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第7题

原则上，托幼机构的食谱应（)更换一次，并有计划地调配膳食，保证膳食多样性和合理性。

A.每日

B.每周

C.每月

D.每季度

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第8题

健康生活的新观念是（)。

A.心理平衡

B.戒烟戒酒

C.合理膳食

D.适量运动

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第9题

集体儿童膳食管理要求中不正确的选项是()。
集体儿童膳食管理要求中不正确的选项是（)。

A.以平衡膳食原则制定食谱，定期更换

B.进餐时间：小班30分钟，中，大班20分钟即可

C.定期进行营养分析，发现问题及时解决

D、采用新鲜，优质食物，保证膳食卫生

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