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[多选题]

提高发酵设备利用率的方法有（)。

A.缩短非运转时间

B.增加菌体浓度

C.加大发酵液收获体积

D.增加设备数量

E.增加操作工数量

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更多“ 提高发酵设备利用率的方法有()。”相关的问题

第1题

与一、二次隧道式发酵对比，三次隧道式发酵送风的特点是？

A.时间更长

B.洁净风

C.需要制冷

D.增加二氧化碳浓度

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第2题

维生素B12在菌体内，发酵结束后，过滤，弃去发酵液，收获菌体，加酸、加热破坏菌体，释放维生素B12，然后进行分离纯化。（)

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第3题

微生物发酵过程中产生大量气泡不会()。

微生物发酵过程中产生大量气泡不会（)。

A、降低发酵罐的装料系数

B、产生“逃液”现象引起产物损失并增加染菌几率

C、使发酵液中菌体不均匀

D、影响通气搅拌的正常进行

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第4题

发酵过程中常采用一些措施来提高酶产量，下列措施错误的是：（)。

A.增加诱导物

B.增加阻遏物浓度

C.添加表面活性剂

D.添加产酶促进剂

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第5题

发酵过程监测的参数包括（)。

A.搅拌

B.底物浓度

C.pH

D.菌体数量

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第6题

蘑菇培养料堆制时，翻堆的作用是（）

A.改善料堆各部位的发酵条件

B.排除堆内废气，增加新鲜氧气，缩短发酵时间；

C.可在此时调节水分；

D.检查发酵状况，便于分次加入添加材料

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第7题

发酵过程监测的参数包括（)。

A.溶氧

B.底物浓度

C.pH

D.菌体数量

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第8题

机械通风固体曲发酵设备较自然通风固体曲发酵设备的最主要优点是使用了机械通风（鼓风机)，强化了发酵系统通风，使曲层厚度大大增加，提高曲质量。（)

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第9题

微生物发酵过程中，污染噬菌体的征兆有（)

A.糖氮等营养成分消耗迟缓

B.pH异常

C.产生大量泡沫，产物减少或停止

D.发酵液有色味的改变

E.生产菌菌体数量正常

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第10题

（)可以有效控制发酵液的基质浓度，提高发酵产率。

A.分批发酵

B.连续发酵

C.补料分批发酵

D.糖类发酵

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