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大豆蛋白与全蛋蛋白蛋白质组成相比，只有哪个氨基酸含量较低，成为第一限制氨基酸（）

A.谷氨酸

B.胱氨酸

C.半胱氨酸

D.蛋氨酸

答案
D、蛋氨酸
发布时间：2022-02-22
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更多“大豆蛋白与全蛋蛋白蛋白质组成相比，只有哪个氨基酸含量较低，成为第一限制氨基酸（）”相关的问题

第1题

加工的成品粮中，（）的含量很低，为第一限制氨基酸

A.谷氨酸

B.胱氨酸

C.半胱氨酸

D.赖氨酸

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第2题

限制氨基酸是指？（）

A.食物蛋白质中含量较高的氨基酸

B.食物蛋白质中含量较低的氨基酸

C.食物蛋白质中含量较低的必需氨基酸

D.食物蛋白质中含量较高的必需氨基酸

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第3题

蛋白质中没有的氨基酸是（)

A.半胱氨酸

B.甲硫氨酸

C.瓜氨酸

D.胱氨酸

E.丝氨酸

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第4题

大多谷类蛋白质的限制氨基酸是()，玉米蛋白质的限制氨基酸还有()，荞麦、大豆蛋白中的限制氨基酸是()。
大多谷类蛋白质的限制氨基酸是（)，玉米蛋白质的限制氨基酸还有（)，荞麦、大豆蛋白中的限制氨基酸是（)。

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第5题

组成蛋白质的氨基酸中，属于碱性氨基酸的是()。
组成蛋白质的氨基酸中，属于碱性氨基酸的是（)。

A、半胱氨酸

B、异亮氨酸

C、谷氨酸

D、精氨酸

E、蛋氨酸

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第6题

下列氨基酸中属于人体必需氨基酸的是（）

A.谷氨酸

B.甘氨酸

C.色氨酸

D.胱氨酸

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第7题

蛋白质生物价的高低主要取决于（)

A.各种氨基酸的含量与比值

B.各种必需与非必需氨基酸的含量与比值

C.各种必需氨基酸的含量与比值

D.限制氨基酸的含量与比值

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第8题

除下列哪种氨基酸外,组成天然蛋白质的氨基酸均为L-氨基酸

A.甘氨酸

B.组氨酸

C.谷氨酸

D.脯氨酸

E.精氨酸

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第9题

与AUG密码子对应的氨基酸是：（）

A.半胱氨酸

B.甘氨酸

C.甲硫氨酸(蛋氨酸)

D.谷氨酸

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第10题

大豆、花生中的第一限制氨基酸是（）

A.谷氨酸

B.苏氨酸

C.蛋氨酸

D.色氨酸

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第11题

下列有遗传密码的氨基酸是（)

A.羟脯氨酸

B.羟赖氨酸

C.胱氨酸

D.谷氨酸

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