A.5~60℃
B.5~63℃
C.8~60℃
D.8~63℃
第1题
A.5~60℃
B.8~65℃
C.10~60℃
D.10~65℃
第2题
第3题
A.5℃-63℃
B.0℃-60℃
C.5℃-65℃
第4题
第5题
第6题
A.5 - 60℃
B.0 - 4 ℃
C.﹣18 -﹣23 ℃
D.70℃以上
第7题
A.0-4℃
B.8-60℃
C.90-100℃
第8题
A.4~60℃
B.4℃以下
C.60℃以上
D.-18℃以下
第9题
第10题
()是食品中大部分细菌繁殖的适宜温度,一般将该温度称为高风险食品储存的危险温度带
A.15℃-50℃
B.10℃-60℃
第11题
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