第1题
A.每10000g牛奶中仅能提取20g乳铁蛋白
B.每10000g牛奶中仅能提取10g乳铁蛋白
C.每10000g牛奶中仅能提取5g乳铁蛋白
D.每10000g牛奶中仅能提取1g乳铁蛋白
第5题
A.妈妈有这样的担心确实都能理解
B.市面上确实是有山羊奶贫血综合症的说法,但不是因为缺铁导致的哦,是因为新鲜的山羊奶里面叶酸和维生素B12含量低
C.这些说法是针对新鲜的山羊奶,现在给宝宝食用的都是配方奶粉,配方奶粉中叶酸和维生素B12都是有进行强化的
D.所以喝羊奶粉是不会引起宝宝贫血的,您可以放心
第8题
A.牛奶蛋白质含量高
B.牛奶中含有大量酶、免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性物质
C.牛奶中含饱和脂肪酸较多
D.牛奶所含乳糖低矿物质成分较高
E.牛奶中缺乏各种免疫因子
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