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[单选题]

煎煮法不宜使用的器皿是：（)

A.不锈钢

B.铁器

C.搪瓷

D.陶器

E.砂器

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第1题

电磁灶对不产生磁性的器皿不能被加热，故（）放在上面不能被加热

A.铁制器皿

B.搪瓷器皿

C.铜制器皿

D.不锈钢器皿

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第2题

使用氢氟酸，必须（）

A.使用搪瓷器皿

B.使用玻璃器皿

C.稀释时戴手套

D.通风厨内稀释

E.皮肤接触后立即用大量流水作长时间彻底冲洗

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第3题

尼雅考古出土文物，按其种类可分为陶器、木器、铁器、漆器、弓矢、纺织品及料珠等，其中（)为其大宗。

A.陶器

B.铁器

C.纺织品

D.料珠

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第4题

以下选项中,哪个是唐三彩的确切分类（)。

A.瓷器

B.釉陶

C.陶器

D.铁器

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第5题

人类第一次能够合成的材料是什么（）

A.铜器

B.铁器

C.陶器

D.银器

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第6题

中药汤剂煎药用具忌用（）

A.砂锅

B.铁锅

C.搪瓷锅

D.玻璃烧杯

E.不锈钢锅

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第7题

先秦时期的中西方文化交流，从早期的（)的器型和纹饰可以发现有关迹象。

A.陶器

B.铁器

C.瓷器

D.青铜器

E.玉器

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第8题

下列不属酊剂制备方法的是（)。

A.煎煮法

B.浸渍法

C.溶解法

D.稀释法

E.渗漉法

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第9题

鱼翅涨发时最好选用（)等器皿焖煮。

A.生铁锅

B.熟铁锅

C.铜锅

D.不锈钢器皿

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第10题

钩藤入煎剂的正确用法是

A.冲服

B.包煎

C.先煎

D.不宜久煎

E.另煎

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