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一般细菌喜欢接近中性或偏碱性的环境，霉菌喜欢偏酸性，放线菌喜欢偏碱性。（)

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第1题

霉菌喜欢生长在（)环境中。

A.中性

B.碱性

C.酸性

D.不确定

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第2题

酵母菌喜含糖较高的（)的环境。

A.偏酸性

B.偏碱性

C.中性

D.强碱性

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第3题

酵母菌喜欢生长在（)环境中。

A.酸性

B.碱性

C.中性

D.不确定

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第4题

细菌、放线菌生长繁殖一般要求的环境是（）

A.偏酸

B.中性

C.偏碱

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第5题

茯苓喜（)。

A.偏酸性环境

B.偏碱性环境

C.强碱性环境

D.无要求

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第6题

一般来说，棉铃虫喜欢偏干旱的气候条件。（)

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第7题

以下环境中酵母菌含量最多的是（)。

A.中性偏碱性土壤

B.酸性红土壤

C.森林土壤

D.果园土壤

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第8题

（)的水会使茶汤颜色加深变暗，滋味失去鲜爽感。

A.偏碱性

B.偏酸性

C.中性

D.有回甘

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第9题

作为抗氧剂，维生素c常用语偏酸性的水溶液中，而亚硫酸氢钠及亚硫酸钠常用于偏碱性的水溶液中。（）

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第10题

酵母菌主要分布在含糖质较高的偏碱性环境。（)

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