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[单选题]

酒吧用的调酒用具是（）

A.托盘

B.摇酒壶

C.杯垫

D.樱桃

答案
B、摇酒壶
发布时间：2021-09-19
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第1题

啤酒配出器是酒吧的调酒用具之一（）
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第2题

根据客人要求的浓度来调制鸡尾酒时，应选用（）

A.调酒杯

B.调酒棒

C.调酒壶

D.搅拌机

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第3题

会议厅的准备要注意提前整理工作台在领导还未到之前，准备好托盘、盆花、杯垫、盖杯、毛巾架、毛巾、水壶等。（)
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第4题

在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和（）

A.见习领班

B.酒吧主管

C.实习生领班

D.调酒领班

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第5题

常用调酒用具应摆放在（）

A.抽屉里

B.吧台上

C.操作台上

D.酒架上

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第6题

酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是()。
酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是（)。

A.烟灰缸

B.调酒壶

C.酒杯

D.酒瓶

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第7题

患者25岁，子痫，G1P1，产后2天，外阴水肿仍未消退操作时不需要准备的用具是（）

A.纱布垫

B.治疗用液体

C.治疗碗

D.一次性垫单

E.橡皮管

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第8题

打火机是酒吧的服务用具之一（）
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第9题

用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器是瓷壶、品茗杯、茶船。（)
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第10题

标准摇酒壶的容量有（）

A．250ml

B．350ml

C．530ml

D．210ml

E．420ml

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