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[判断题]

酒吧是指以吧台为中心的,以提供酒水服务为主的经营场所,包括酒廊、封闭式酒吧等类型（）

答案

是

发布时间：2021-08-19

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更多“酒吧是指以吧台为中心的,以提供酒水服务为主的经营场所,包括酒廊、封闭式酒吧等类型（）”相关的问题

第1题

酒吧可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、娱乐酒吧、宴会酒吧。（)

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第2题

()的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。

（)的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。

A.主酒吧

B.酒廊

C.服务酒吧

D.宴会酒吧

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第3题

调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人（）

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第4题

酒吧喝水要钱,却又提供免费花生米,是因为花生和酒是互补的,水和酒是替代品（）

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第5题

酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、（）和宴会酒吧

A.娱乐酒吧、展卖酒吧

B.鸡尾酒廊、服务性酒吧

C.展卖酒吧、休闲酒吧

D.健身酒吧、娱乐酒吧

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第6题

酒吧照明设计时，（）的照明度应设计为最大，使之成为酒吧的视觉中心

A.吧台

B.客人使用的桌椅

C.储藏室

D.装饰用植物

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第7题

关于酒水发放控制下列说法正确的有（）

A．酒水发放必须以酒吧填写的申领单为准

B．酒吧服务员发现需要某种酒水时，可直接填写申领单去仓库领取

C．酒水申领单一式两份，正本交仓管员，二联交财务部

D．为了便于管理控制，仓管员在发放的每瓶酒品上都必须贴上本酒吧特制的标签

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第8题

主酒吧也叫：()

主酒吧也叫：（)

A.英美正式酒吧

B.酒廊

C.EnglishPub

D.Cashbar

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第9题

CRH380B型动车组酒吧车内有微波炉、冷藏箱、冷冻箱、展示柜、保温箱、开水炉、消毒柜、电气柜等电器设备,为旅客提供服务。（)

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第10题

鸡尾酒是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称。（)

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