（)的优点是比其他方法准确细致，能获得可靠的个体食物摄入量，能准确计算和分析营养素摄入量及其变化状况。

A.某一特定性别、年龄及生理状况群体中个体对某营养素需要量的平均值

B.可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97％～98％个体需要量的摄入水平

C.相当于传统的每日膳食中营养素供给量

D.通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量

E.平均每日摄入营养素的最高限量

A.准确称量每日进食的各种食材并登记

B.准确称量每日剩余的饭菜并登记

C.计算每人每天食物实际摄入量，再换算成每人每日营养素摄取量

D.计算每人每天应供给量标准

A．适宜摄入量（AI）

B．平均需要量（EAR）

C．推荐摄入量（RNI）

D．参考摄入量（DRIs）

E．可耐受最高摄入量（UL）

A.称重法

B.记账法

C.膳食回顾法

D.化学分析法

A.完整、安全、准确

B.统一、细致、准确

C.完整、细致、准确

D.统一、安全、准确

A．平均每日食物摄入量的计算

B．平均每日营养素的摄入量的计算

C．膳食模式分析

D．与DRIS的比较

E．标准人食物和营养素摄入量的计算

A.AI应能满足目标人群中几乎所有个体的需要

B.AI主要用作个体的营养素摄入目标,同时用作限制过多摄入的标准

C.当健康个体摄入量达到AI时,出现营养缺乏的危险性很小

D.如长期摄入超过AI,也不会有可能产生毒副作用

A.优点是分析全面，考虑因素较多

B.优点是需要的数据少，应用灵活广泛

C.优点是简单易行，计算方便，计算成本低

D.缺点是弹性系数可能随时间变化，由历史数据测算的弹性系数预测未来不准确