A.规定采购渠道
B.控购低价原料
C.规定采购价格
D.控购大宗原料
第1题
A.市场采购
B.定点采购
C.招标采购
D.代收采购
第2题
A.原料
B.辅助材料
C.零部件
D.技术采购
第3题
A.低价采购原则
B.适时采购原则
C.适质采购原则
D.就近采购原则
第4题
第5题
A.比厂商
B.比原料
C.比信誉
D.算成本
第6题
A.争取实现零库存
B.提高采购商品的质量,减少质量成本(零缺陷)
C.降低采购价格
D.降低采购批量
第7题
A.原料采购预算
B.MRO预算
C.资产采购预算
D.采购运作预算
第8题
A.大宗食品采购必须定点、规范、索取食品/原料的卫生许可证、检验合格证或化验单
B.严禁采购非定型包装的熟肉制品,严禁制作凉菜
C.食品采购台账必须详实、规范
D.小宗调料、副食品等采购无须索证
第9题
A.采购批量
B.采购价格
C.采购批次
D.采购合同
第10题
A.原料采购
B.验收保管
C.切配
D.初步加工
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