A.动物性食物
B.熏酱等食品
C.成碱性食品
D.乳类及其制品
E.蔬菜、水果类
第1题
A.面粉
B.咸肉
C.卷心菜
D.苹果
第2题
A.粮谷类
B.蔬菜水果类
C.肉类
D.乳类
第3题
B.根茎类
C.动物性食品
D.蔬菜水果类
E.豆类
第4题
A.柠檬
B.草莓
C.牛奶
D.牛肉
E.泡菜
第5题
A.适量饮用奶
B.粮谷类逐渐成为营养素的主要来源
C.粮谷类食物为主
D.食物加工应精细,以利于其消化吸收
E.进食适量动物性食品
第6题
B.蔬菜、水果类
C.奶类和豆类食物
D.油脂类
E.动物性食品
第7题
A.饮食清淡、少盐
B.适量食用动物性食品,多吃蔬菜、水果
C.每天吃大豆或其制品;每天饮用牛奶或其制品
D.食物多样化,要粗细搭配、松软、易于消化吸收
E.补充叶酸,常吃含铁丰富的食物,选用碘盐
第8题
A.发生于气温较低的季节
B.多为植物性食品
C.有毒食物多为动物性食品
D.潜伏期较长
E.都是活菌致病
第9题
A.食物的成色的鲜艳度
B.食物在人体内的代谢产物的性质
C.食物水浸汁的PH
D.食物的口感
第10题
A.酸性食物
B.碱性食物
C.中性食物
D.热性食物
第11题
A.海产品
B.动物性食品
C.剩米饭
D.自制发酵食品
E.豆类制品
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