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[主观题]

门店内部自查一下说法错误的是()

A.对餐厅内部进行详细检查(包括冻库,留样间,办公区域等)有无异常情况,以及设备(包括洗消机器,油烟抽排,消防器材等)能否正常运行和使用,各处的水电气有无漏水漏气漏电情况,防止因假期长时间无人维护而造成安全隐患

B.检查寒假前各档口留下的原材料,是否有过期,临期,变质情况,及时通知档口进行处理,防止造成食品安全隐患,同时我们还要检查供应商资质是否过期

C.档口内部的卫生清洁,包括后厨,毛菜间以及使用的设备,在清洁卫生的时候,把各个水管积存的陈水全部排掉,对于个别门店档口有用水箱,也要做好卫生清洁放入处理,同时及时清理在寒假期间投放的有关鼠虫害的药品

D.打扫卫生即可开业,做好食品安全防控及卫生环境,其他的不需要检查

答案
D
更多“门店内部自查一下说法错误的是()”相关的问题

第1题

关于指导员对门店商品监管说法错误的是()

A.引导监督门店自查

B.出现质量问题让门店自行解决

C.定期到门店抽查

D.在沟通群及时公布结果

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第2题

关于人品类案例说法错误的是()

A.门店领班级别及以上管理人员,自查到有关人品类案例,一律不发放奖金,同时也不承担任何罚款

B.门店自查出人品案例,需当日下班前上报稽查部,如没有上报,对店经理处罚200元

C.门店领班级别及以上管理人员,自查到有关人品类案例,可以领取相应奖金

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第3题

本次新发布的《门店走私管控制度》中关于对走私门店的督导/大区的处罚,下列说法正确的是()

A.积极举报并提供相应证据,视情况轻重,可从轻或免罚

B.不自查、不配合、不宣导,处罚500元,当月绩效0

C.知情不报、推诿消极、拒不配合处罚金2000元,当月绩效0

D.督导只要不参与到门店走私中来,就可以免于处罚

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第4题

以下关于门店安全管理的说法中,哪些是错误的()

A.每天门店按照6S管理标准进行自查,包括卫生、陈列、水、电、防火安全

B.连锁门店人员每三天做门店的清洁卫生,保证门店的干净、整洁

C.连锁门店人员无须每天检查个人形象、着装

D.连锁门店随时留意并检查插座、插头、线路的绝缘体是否脱落或者损坏,如有损坏应及时更换、维修

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第5题

关于【门店自查及反馈】说法正确的有哪些()

A.门店每天三次对人员管理、商品管理、门店卫生、运营安全、设备管理进行自查整改工作

B.门店反馈:水印相机照片(时间、地址、备注门店),每次4张照片

C.门店保存好《门店自查表》纸质版,以备督导、分公司、总部抽检执行情况

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第6题

以下关于门店安全管理的说法中,哪些是错误的()

A.每天门店按照6S管理标准进行自查,包括卫生、陈列、水、电、防火安全

B.连锁门店人员每三天做门店的清洁卫生,保证门店的干净、整洁

C.连锁门店人员无须每天检查个人形象、着装

D.如遇门店漏水、水淹、火情,应及时关闭总开关电源,并上报服务支持中心,根据实际情况,门店进行快速维修处理

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第7题

关于资产管理一下说法错误的有哪几项()

A.专业线、职能部门资产责任人为使用者

B.每半年进行一次年中资产盘点

C.根据需求可随意搬动电脑便于日常工作使用

D.门店可在开业后一个月进行资产投保

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第8题

(A级制度)下列属于紧急事件信息来源的是()

A.门店上报

B.内部自查

C.媒体报道

D.网络曝光等主动或被动获知渠道

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第9题

关于扫街一下说法错误的是()

A.要自我介绍,但不一定要亮明身份

B.要留下联系方式,尤其是初次见面

C.要引导对方自觉自愿提供信息

D.要拿着表格进门店

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第10题

一下结算金额自查错误的是()

A.电位计算公式为实用面积/60*45

B.垃圾清运费是按80%给项目经理

C.远程费是按40%

D.项目经理是没有协调费的

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第11题

针对新品相关问题,门店可向()投诉,该部门接到新品投诉后,后首先启动内部自查,分析问题原因,并制定解决方案,以保障新品顺利销售

A.运营中心

B.产品中心

C.研发中心

D.营销中心

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