A.浓缩乳清蛋白
B.分离乳清蛋白
C.水解乳清蛋白
D.分解乳清蛋白
第1题
第2题
第3题
A.乳清蛋白
B.乳白蛋白
C.乳球蛋白
D.血清蛋白
第4题
A.乳铁蛋白
B.乳清蛋白
C.淀粉
D.乳酸钙
第5题
A.α乳球蛋白
B.α乳清蛋白
C.β乳清蛋白
D.β乳球蛋白
第6题
A.乳蛋白
B.酪蛋白
C.乳清蛋白
第7题
第8题
A.β-乳球蛋白
B.α-乳清蛋白
C.α-乳白蛋白
D.β-酪蛋白
第9题
A.富含免疫物质和免疫细胞
B.55%α-乳清蛋白和45%酪蛋白
C.70%~80%α-乳清蛋白和20%~30%酪蛋白
D.富含高浓度的脂溶性维生素、矿物质、蛋白质和抗体
第10题
A.不完全蛋白
B.完全蛋白
C.半完全蛋白
D.胶原蛋白
第11题
A.酪蛋白
C.血清蛋白
D.免疫蛋白
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