A.香气与内质
B.外形与香气
C.外形与内质
第1题
A.香气与内貭
C.色泽与内质
D.外形与内质
第2题
第3题
A.叶底
B.匀整度
C.嫩度
D.新鲜度
第4题
第5题
A.滋味→外形→香气→汤色→叶底
B.滋味→香气→外形→汤色一叶底
C.香气-滋味→外形→汤色→叶底
D.香气→滋味→外形→叶底→汤色
第6题
A.审评杯
B.审评碗
C.汤碗
D.水壶
E.定时器
第7题
A.特级
B.一级
C.二级
D.三级
第8题
第9题
A.香气审评
B.汤色审评
C.叶底审评
D.外形审评
第10题
A.一等
B.二等
C.三等
D.四等
第11题
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