A.饭店管理公司
B.单体大型饭店
C.外商投资饭店
D.特许经营公司
第1题
A.管理合同
B.特许经营
C.所有并管理饭店
D.租赁
E.拥有股权的管理公司
第2题
A、增加了公司对饭店运营的日常控制
B、风险较小
C、有利于公司广泛的全球扩张
D、有利于增加消费者认同
第3题
A.联合经营
B.自营
C.委托管理
D.租赁经营
第4题
第5题
A.小型饭店
B.中型饭店
C.大型饭店
D.超大型饭店
第6题
A.所有饭店都经营客房出租业务
B.饭店的规模不等
C.饭店的类型不同
D.饭店提供的服务水平不同
第7题
A.饭店管理的目的就是取得最大的利润
B.饭店管理的要素只有人力、物力和财力
C.时间和信息资源也是饭店管理要素
D.经济和社会效益都是饭店管理的预定目标
E.饭店经营决定和制约着管理,饭店管理是经营的必备条件
第8题
A.集团经营饭店
B.度假型饭店
C.独立经营饭店
D.联合经营饭店
E.集体制饭店
第9题
A、小型饭店
B、大型饭店
C、中型饭店
D、超大型饭店
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