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大型展览会甜点装盘应选择（）餐具，用来码放甜品

A.豪华气派、质量上乘

B.造型优美、颜色高雅、质量上乘

C.风格独特、色彩艳丽、造型优美

D.精致、大型、色彩高雅

答案
ABCD
发布时间：2022-04-12
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第1题

唐山皮影的影人造型优美，女子的服饰颜色为红色，男子则为（)，色彩对比十分强烈。

A.绿色

B.黄色

C.黑色

D.蓝色

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第2题

装盘的盘子一般选用（）为主，可以存托慕斯口味的色彩

A.餐具

B.红色

C.白色

D.形态

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第3题

舞台布景设计要素是什么（）

A.色彩造型空间表现风格

B.色彩造型空间表现灯光

C.色彩造型空间表现剧情

D.色彩造型空间表现演员服装

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第4题

风格元素特征风格元素特征包含（)。

A.造型

B.材质

C.色彩

D.纹样

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第5题

Our goods are()in quality to those of other manufacturers.与其他厂商相比，我们的产品质量上乘。
Our goods are（)in quality to those of other manufacturers.与其他厂商相比，我们的产品质量上乘。

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第6题

下列哪些选项属于文学风格（)。

A.艳美风格

B.刚烈风格

C.中等艳美风格

D.崇高风格

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第7题

明清以来，广州成为中国制瓷业的中心，因其产量大，品种多，质量上乘，影响深远，被誉为瓷都。（)
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第8题

中餐宴会服务中,上甜品水果前,服务员应撤去（）以外的全部餐具

A.酒杯

B.骨碟

C.筷子

D.餐巾

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第9题

中餐宴会服务中,上甜品水果前,服务员应撤去（）以外的全部餐具

A.酒杯

B.骨碟

C.筷子

D.餐巾

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第10题

铁扒是一种温度高、时间短的烹调方法，所以适宜制作质地鲜嫩、质量上乘的肉类原料。（)
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第11题

小型酒会甜点码放时，往往会（）

A.在每一块甜点下面加一纸杯

B.在每一个盘边放一把取点心的用具

C.在每一块甜点下面加一张彩纸

D.在每一块甜点上撒点糖粉

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