海参的涨发步骤为：浸泡→清洗→再浸泡→破腹→取内脏→清洗→（)。

A.叶菜类用流动的清水漂洗、浸泡

B.蔬菜先清洁后切配

C.内脏先洗净，清水浸泡后再清洗

D.鱼、虾类等用清水漂洗干净

A.挑去杂质、清水浸泡、发透、摘蒂、漂洗、清水浸泡

B.挑去杂质、清水浸泡、摘蒂、发透、漂洗、清水浸泡

C.清水浸泡、挑去杂质、发透、摘蒂、漂洗、清水浸泡

D.挑去杂质、清水浸泡、发透、摘蒂、清水浸泡、漂洗

A、使用前应在纯水中浸泡数小时或过夜,或用NaF溶液中浸泡活化,并用去离子水反复清洗,直至达空白值为30mV左右,方能正常使用

B、使用前应在纯水中浸泡数小时或过夜,或在10-5m01/的NaF溶液中浸泡活化,并用去离子水反复清洗,直至达空白值为50mV左右,方能正常使用

C、使用前应在纯水中浸泡数小时或过夜,或在10-3mo1/L的NaF溶液中浸泡活化,并用去离子水反复清洗,直至达空白值300mV左右,方能正常使用

D、使用前应在纯水中浸泡数小时或过夜,或在0.1m01/L的NaF溶液中浸泡活化,并用去离子水反复清洗,直至达空白值500mV左右,方能正常使用

A．清水浸泡→发透→漂洗→剪蒂→清水浸泡

B．清水浸泡→发透→剪蒂→清水浸泡→漂洗

C．清水浸泡→发透→剪蒂→漂洗→清水浸泡

D．以上都错

A.浸泡半小时以上

B.浸泡1小时

C.浸泡15分钟

D.无需浸泡

A.常温浸泡

B.冰水浸泡

C.热水浸泡

D.低温浸泡

A.分类、消毒、清洗、用自来水漂洗、用去离子水漂洗、干燥

B.分类、浸泡、清洗、用自来水漂洗、用去离子水漂洗、干燥

C.分类、浸泡、清洗、消毒、用自来水漂洗、用去离子水漂洗、干燥

D.分类、浸泡、消毒、清洗、臭氧水漂洗、用自来水漂洗、用去离子水漂洗、干燥

A.25℃

B.37℃

C.50℃

D.80℃

A.温水浸泡24、小时

B.回软后捞出用竹网加紧

C.入锅焖煮1-2、小时，用小火

D.发透后漂洗去骨、肉筋、残渣

A.循环清洗

B.静止浸泡

C.机械喷淋

D.人工清刷