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[单选题]

直接滴定法测定糖类时提取液澄清不可用()。

A.中性乙酸铅

B.碱性乙酸铅

C.乙酸锌-亚铁氰化钾

D.硫酸铜-氢氧化钠

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更多“直接滴定法测定糖类时提取液澄清不可用()。”相关的问题

第1题

浅色果蔬制品糖提取液澄清可用()。

A.中性乙酸铅

B.碱性乙酸铅

C.乙酸锌-亚铁氰化钾

D.氢氧化铝

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第2题

奶糖的糖分测定时常选用()作为澄清剂。

A.中性乙酸铅

B.乙酸锌与亚铁氰化钾

C.草酸钾

D.硫酸钠

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第3题

直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时,应先选用乙酸锌-亚铁氰化钾溶液作为澄清剂来除去蛋白质。()
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第4题

酸水解法测定营养麦片中淀粉含量,选用乙酸铅作为澄清剂来除去蛋白质,还必须加入硫酸钠用以去除铅离子。()
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第5题

下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是()。

A.滴定时保持沸腾是防止次甲基兰被空气氧化

B.滴定终点显示砖红色是氧化亚铜的颜色

C.可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰

D.用中性乙酸铅作澄清剂时可让过量铅留在溶液中

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第6题

食品在测定亚硝酸盐的过程中,添加亚铁氰化钾和乙酸锌的作用是()。

A.深沉糖

B.沉淀蛋白质

C.沉淀脂肪

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第7题

直接滴定法中,为消除反应产生的红色Cu2O沉淀对滴定的干扰,加入的试剂是()。

A.铁氰化钾

B.亚铁氰化钾

C.醋酸铅

D.NaOH

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第8题

直接滴定法中,为消除反应产生的红色Cu2O沉淀对滴定的干扰,加入的试剂是()。

A.铁氰化钾

B.醋酸铅

C.NaOH

D.亚铁氰化钾

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第9题

凯氏定氮法测定时,滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为()。
凯氏定氮法测定时,滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为()。

A、盐酸

B、硼酸

C、硝酸

D、乙酸

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第10题

直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时,为减少测定时蛋白质产生的干扰,应先选用硫酸铜-氢氧化钠溶液作为澄清剂来除去蛋白质()
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